Grappa con i coni di pino mugo, metodo A, pinus mugo
Il mugolio, l’essenza che si estrae dai pini di mugo, è molto usata dall’industria cosmetica, poiché molto profumata
Le gemme e i piccoli coni vanno raccolti a inizio estate
È utile contro le infiammazioni di origine bronchiale
La pianta è molto resistente e cresce nei pendii montani.
1 litro di grappa
6 gemme di pino mugo
Zucchero
Prendete un vaso e metteteci le gemme di pino insieme a 2/3 cucchiai di zucchero e fate macerare per 2 giorni
Aggiungete quindi la grappa e lasciate l’infuso al sole per un mese e mezzo
Agitatelo spesso
Filtrate bene e fate stagionare in cantina per 2 mesi prima di consumare